Маринованные огурчики на зиму: нереально быстро, просто и вкусно

Заготавливать закатки на зиму стоит с лета. Сегодня мы поделимся с вами простым рецептом маринованных огурцов. Хрустящие, чуть сладковатые, они обязательно придутся вам по душе!

Итак, рецепт:

Ингредиенты (на банку):

  • корнюшоны (маленькие огурчики);
  • зубчик чеснока
  • несколько горошин перца;
  • лавровый лист;
  • соль – одна столовая ложка;
  • сахар – две с половиной столовых ложки;
  • девятипроцентный уксус – три ложки
  • укроп – пара веточек;
  • листья смородины – четыре штуки;
  • листья вишни – четыре штуки;
  • лист хрена;
  • чили перчик;
  • сухая горчица.

Приготовление:

Вымойте огурцы, залейте слегка прохладной водой и дайте настояться часа три. Затем вымойте их снова. Обдав кипятком банки, уложите туда приправы, а затем положите огурцы. Наполните банки кипятком и подождите минут десять, чтобы всё настоялось. Теперь перелейте воду из банок в кастрюлю, добавьте соль, сахар. Доведите до кипения. Рассол готов, теперь снова залейте им огурцы, добавьте уксус и закройте крышкой. Осталось только поставить банки вверх дном и накрыть из чем-нибудь теплым.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Маринованные огурчики на зиму: нереально быстро, просто и вкусно